2026年健康管理师（健康管理慢性病患者营养）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（健康管理慢性病患者营养）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

1.以下哪种营养素对于糖尿病患者控制血糖水平最为重要？（每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.膳食纤维

2.高血压患者应减少哪种营养素的摄入？（每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

A.钠

B.钾

C.钙

D.镁

3.对于高血脂患者，以下哪种食物应尽量避免？（每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

A.燕麦

B.橄榄油

C.动物内脏

D.西兰花

4.肥胖型慢性病患者的饮食原则不包括以下哪项？（每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

A.控制总热量

B.增加蛋白质摄入

C.多吃甜食

D.均衡饮食

第II卷（非选择题，共60分）

5.简述糖尿病患者饮食中碳水化合物的选择要点。（每题15分，请简要回答）

6.请说明高血压患者饮食中控制钠摄入的重要性及具体措施。（每题15分，请简要回答）

7.阅读材料：患者李某，患有高血脂，日常饮食较为油腻。请为他制定一份简单的饮食调整计划。（每题15分，请根据材料结合所学知识回答）

8.案例分析：张某是一位肥