2025年华莱士04月晋升助理试卷及答案.docxVIP

2025年华莱士04月晋升助理试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.华莱士品牌成立于（）年。

A.1989

B.1999

C.2009

D.2019

2.华莱士核心价值观不包括（）。

A.坚持

B.负责

C.盈利

D.创新

3.门店执行“五常法”时，“常清洁”的核心要求是（）。

A.物品定位

B.环境无污渍

C.记录完整

D.责任到人

4.冷冻食材解冻后，若未使用应（）。

A.重新冷冻保存

B.丢弃处理

C.24小时内使用完毕

D.加入其他食材混合使用

5.炸鸡裹粉后静置的标准时间是（）。

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

6.处理顾客“少餐”投诉时，第一步应（）。

A.要求顾客重新点餐

B.立即道歉并核实订单

C.推卸责任给后厨

D.赠送优惠券了事

7.根据《劳动合同法》，员工试用期工资不得低于正式工资的（）。