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食品药品安全建设扎实推动XX区XX市场监管所反馈问题整改落实

针对上级督查组反馈的XX区XX市场监管所辖区内食品药品安全领域6类12项具体问题，XX市场监管所迅速成立专项整改工作专班，制定“一问题一方案”整改清单，建立“整改责任、措施、时限、验收”四落实机制，举全所之力推动问题闭环销号。

在餐饮服务环节，重点攻坚后厨卫生不达标、食品加工操作不规范问题。针对反馈的3家餐饮单位“冷荤间无专用消毒设施”“食材生熟混放”等问题，监管人员逐户上门指导，现场绘制操作区功能分区示意图，明确“红黄绿”三色砧板使用规范；协调第三方检测机构对12家高风险餐饮单位开展餐具清洁度快速检测，对检测不合格的2家责令停业整改并更换消毒设备；组织辖区56家餐饮经营者召开“后厨管理现场培训会”，邀请市餐饮行业协会专家演示“明厨亮灶”智慧监管系统操作，推动32家中型以上餐馆完成监控设备升级，实现“操作过程可看、食材来源可溯”。

药品经营环节聚焦“处方药销售管理不严”“阴凉柜温湿度记录缺失”等问题。对反馈的2家药店开展“穿透式”核查，调取近3个月处方药销售记录178条，逐一核对购药者身份证、医师处方，对未按规定留存处方的1家药店依法立案查处并公开通报；联合区药检所对辖区15家药店的冷藏药品存储条件进行突击检查，更换失效温湿度监测设备4台，指导建立“双人双签”每日巡检制度；推动药店“电子处方流转平台”全覆盖，目前已有8家