原创力文档2025年上海初级保育员笔试试题(含答案)
一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）
1.2-3岁婴幼儿正常呼吸频率约为（）次/分钟。
A.16-20
B.20-25
C.25-30
D.30-35
答案：C
解析：婴幼儿年龄越小，呼吸频率越快。2-3岁幼儿正常呼吸频率为25-30次/分钟，新生儿可达40-44次/分钟。
2.下列食物中，蛋白质生物利用率最高的是（）。
A.鸡蛋
B.大豆
C.牛肉
D.大米
答案：A
解析：鸡蛋的蛋白质氨基酸组成与人体需求最接近，生物利用率约94%，是优质蛋白质的典型来源。
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