南阳市第二届职业技能大赛-茶艺（国赛精选项目）技术工作文件.pdfVIP

南阳市第二届职业技能大赛

茶艺（国赛精选项目）

技术工作文件

南阳市第二届职业技能大赛组委会

2026年3月

1

目录

一、技术描述3

（一）项目概要3

（二）基本知识与能力要求3

二、试题与评判标准6

（一）试题6

（二）比赛时间及试题具体内容6

（三）评判标准8

三、竞赛细则9

（一）竞赛日程安排9

（二）参赛选手9

（三）裁判构成和分组9

（四）技术违规处理10

（五）问题或争议处理10

（六）参赛纪律10

（七）项目特别规定11

四、赛场及设备等安排11

（一）赛场规格要求12

（二）基础设施清单12

五、安全健康要求13

（一）选手安全防护措施要求13

（二）赛场突发事件应急预案13

附件1：第三届南阳市职业技能大赛自创茶艺演示文本及解说词15

附件2：样题16

附件3：茶艺