2026年健康管理师（健康管理营养学）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（健康管理营养学）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：以下每题有A、B、C、D四个选项，请从中选择一个最佳答案。（总共8题，每题5分）

w1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

w2.膳食纤维对人体健康的重要作用不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提供能量

D.预防便秘

w3.人体必需的脂肪酸是？

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.顺式脂肪酸

w4.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米

B.鸡蛋

C.黄瓜

D.土豆

w5.维生素C主要存在于以下哪种食物中？

A.肉类

B.谷类

C.水果和蔬菜

D.油脂类

w6.人体缺铁会导致？

A.贫血

B.甲状腺肿大

C.夜盲症

D.佝偻病

w7.以下哪种矿物质对维持骨骼健康至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

w8.膳食中盐的摄入量过高容易导致？

A.高血压

B.低血糖

C.贫血

D.骨质疏松

第II卷（非选择题，共60分）

w9.简述碳水化合物的分类及各自特点。（10分）

w10.请列举至少5种富含维生素A的食物，并说明其对人体的