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2025营养学会考试刷完直接上考场模拟题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.以下哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.人体必需的微量元素不包括下列哪一种？（）

A.铁B.锌C.碘D.钙

3.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.大米B.小麦C.鸡蛋D.土豆

4.下列哪种维生素可以促进钙的吸收？（）

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K

5.以下哪种食物属于粗粮？（）

A.大米B.白面C.玉米D.油条

6.人体正常的血压范围是多少？（）

A.收缩压90-139mmHg，舒张压60-89mmHg

B.收缩压100-140mmHg，舒张压60-90mmHg

C.收缩压110-150mmHg，舒张压70-100mmHg

D.收缩压120-160mmHg，舒张压80-110mmHg

7.以下哪种疾病与营养缺乏有关？（）

A.高血压B.糖尿病C.贫血D.心脏病

8.以下哪种食物中含有丰富的不饱和脂肪酸？（）

A.动物油B.植物油C.黄油D.奶油

9.成年人每天应该摄入多少克膳食纤维？（）

A.10-20克B