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食品营销复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.食品营销的核心定义是？

A.销售食品的商业活动

B.满足消费者需求的食品相关营销活动

C.生产食品的工业过程

D.运输食品的物流管理

2.绿色食品营销的核心特征不包括？

A.强调环境可持续性

B.优先考虑消费者健康

C.以低成本为首要目标

D.遵循有机认证标准

3.食品消费者决策过程的第一个阶段是？

A.信息收集

B.需求识别

C.方案评估

D.购买行为

4.下列哪项不属于食品市场调研的常用方法？

A.问卷调查

B.焦点小组访谈

C.德尔菲法

D.冷链物流监测

5.食品产品策略中的“核心产品”指的是？

A.产品包装设计

B.基本食用功能

C.售后服务

D.品牌名称

6.食品定价策略中，渗透定价法适用于？

A.高端奢侈品食品

B.新型大众化食品

C.季节性限量食品

D.医疗功能食品

7.下列哪项是食品渠道策略的直接渠