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美妆原料微生物检测技师（中级）考试试卷及答案

美妆原料微生物检测技师（中级）考试试卷

一、填空题（每题1分，共10分）

1.美妆原料微生物检测常用的培养基灭菌方法是______。

2.需氧菌总数测定的培养温度为______℃。

3.霉菌和酵母菌计数的培养时间一般为______天。

4.金黄色葡萄球菌检测的选择性培养基是______培养基。

5.美妆原料微生物检测遵循的国标编号是______。

6.菌落计数选择菌落数在______cfu的平板。

7.酵母菌常用的染色方法是______染色法。

8.接种环灭菌后需______再使用。

9.霉菌酵母菌计数的培养基pH调至______±0.2。

10.美妆原料不得检出的致病菌包括______（举1例）。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.霉菌酵母菌计数用的培养基是（）

A.沙氏葡萄糖琼脂B.营养琼脂C.麦康凯琼脂D.血琼脂

2.需氧菌总数培养时间为（）

A.24hB.48hC.72hD.12h

3.金黄色葡萄球菌特征性酶是（）

A.过氧化氢酶B.凝固酶C.氧化酶D.脲酶

4.铜绿假单胞菌产生的色素是（）

A.黄色B.绿色C.红色D.紫色

5.超净工作台预灭菌时间为（）

A.10minB.20minC.30minD.5min

6.需重点检测霉菌酵母菌的原料是（）

A.矿物油B.植物提取物C.合成酯D.硅油

7.平板菌落数超300时应（