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营养与健康学校建设制度

为全面落实健康中国战略，贯彻《学校卫生工作条例》《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》等文件精神，切实保障学生营养健康，促进青少年全面发展，结合学校实际情况，制定本制度。本制度适用于学校全体在校学生、教职工及参与学校餐饮服务、健康管理的相关单位与个人，以科学性、系统性、协同性、持续性为基本原则，构建“教育-膳食-环境-监测”四位一体的营养健康促进体系。

一、组织管理体系

学校成立营养与健康工作领导小组（以下简称“领导小组”），由校长任组长，分管副校长任副组长，成员包括后勤保障部门负责人、学生发展中心主任、校医室负责人、年级组长代表、家长委员会代表（每学期由家长自愿报名、民主选举产生2-3名）、食堂运营方负责人（若为外包食堂）。领导小组统筹规划年度营养与健康工作计划，定期召开工作会议（每学期至少4次），研究解决实施过程中的重点问题，监督各项措施落实。

各部门职责分工如下：

1.后勤保障部门：负责食堂日常管理，监督食材采购、加工、供餐全流程；协调食堂与校医室对接，落实营养配餐要求；定期开展食堂工作人员健康培训（每学期不少于2次）。

2.学生发展中心：将营养健康教育纳入德育与课程体系，组织开展主题教育活动；联合班主任落实学生健康行为养成教育。

3.校医室：制定学生营养健康监测方案，建立健康档案；分析监测数据，提出膳食调整与干预建议；指导食