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老年人营养支持护理规范最新版

总则

随着我国人口老龄化进程不断加深，老年人群体的营养健康问题日益凸显，营养不良已成为影响老年人生活质量、延缓康复进程、增加并发症发生率与死亡率的重要危险因素。老年人因生理功能衰退、消化吸收能力减弱、慢性疾病缠身、食欲减退、口腔功能退化及心理、社会等多重因素影响，极易出现蛋白质能量不足、微量营养素缺乏、肌肉衰减、体重下降等营养问题，科学规范的营养支持护理，是维持老年人生理功能、改善临床结局、提升晚年生活品质的关键环节。

为进一步规范老年人营养支持护理全流程工作，统一操作标准，强化风险防控，贴合老年人生理特点与个体需求，结合《老年医学科建设与管理指南（2025年版）》《中国老年人膳食指南》《国民营养计划（2023-2030年）》等最新政策与行业标准，融合临床护理实践经验与前沿护理理念，特制定本规范。本规范适用于各级医疗机构老年科、养老机构、社区养老服务中心、居家养老照护等场景下的全体护理人员、营养师及相关照护人员，覆盖老年人营养筛查、评估、干预、监测、并发症防控、健康教育等全环节，旨在构建“筛查-评估-干预-监护-改进”的闭环营养支持护理体系，坚守“个体化、安全化、精细化、人文化”的核心原则，切实提升老年人营养支持护理质量，守护老年人营养健康。

本规范坚持与时俱进，剔除冗余复杂条款，简化层级结构，突出实操性与针对性，兼顾健康老年人、患病老年人、失能半失