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2026年学校食品安全专项整治工作方案

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及2026年全国校园食品安全工作部署要求，切实保障广大师生饮食安全与营养健康，坚决防范和遏制学校食品安全事件发生，决定在全市范围内开展2026年学校食品安全专项整治工作，具体方案如下：

一、整治目标

通过本次专项整治，全面压实学校食品安全主体责任和部门监管责任，实现“五个100%”刚性目标：各级各类学校食堂持证经营率100%，从业人员有效健康证明持有率100%，大宗食材（米、面、油、肉、蛋、奶）招标或定点采购覆盖率100%，“互联网+明厨亮灶”系统接入监管平台覆盖率100%，排查