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酶与维生素试题及答案.doc

酶与维生素试题及答案.doc

    酶与维生素试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酶促反应中决定酶特异性的是（）

    A.作用物的类别

    B.酶蛋白

    C.辅基或辅酶

    D.催化基团

    2.下列关于酶活性中心的叙述，正确的是（）

    A.所有酶的活性中心都含有辅酶

    B.所有酶的活性中心都含有金属离子

    C.酶的必需基团都位于活性中心内

    D.活性中心可与底物特异性结合

    3.下列哪种维生素是辅酶A的组成成分（）

    A.核黄素

    B.泛酸

    C.硫胺素

    D.钴胺素

    4.酶原激活的实质是（）

    A.激活剂与酶结合使酶激活

    B.酶蛋白的别构效应

    C.酶原分子一级结构发生改变从

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