食品安全监督抽检和风险监测检验法分析白酒中八种甜味剂.pdfVIP

解读INTERPRETATION

食品安全监督抽检和风险监测检验法

分析白酒中八种甜味剂

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文张远琴李忠军陈旭1.攀西钒钛检验检测院2.四川省轻工业研究设计院有限公司

采用食品安全监督抽检和风险监经营制售单位开展监督抽检和风险监1.2仪器设备

测规定七个国家标准检验方法，测定测，主要对白酒中糖精钠、甜蜜素、高效液相色谱仪：配紫外检测

了白酒中八种甜味剂，其线性范围、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、纽器、蒸发光散射检测器；液相色谱-质

稳定性、回收率均满足实验要求。但甜、甜菊糖苷、瑞鲍迪苷A等八种甜谱/质谱仪：配ESI离子源；氮气吹干

通过多批次检测数据分析，现有国家味剂进行抽样检验。本文对这八种甜仪；分析天平（精度0.001g）；恒温

标准检验方法和限量依据，在限制白味剂的检验方法、检验过程、检出结水浴锅；PURELABFlex超纯水仪（英

酒生产经营单位滥用甜味剂行为方面果、检验标准、判定