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《家乡的小吃》教学案例

《家乡的小吃》是人民美术出版社义务教育教科书《美术》六年级上册第十四课，属于“造型·表现”学习领域。通过本课，学生走进家乡的小吃世界，能更深入地了解家乡的文化，认识自己家乡的发展历程。

学情分析

六年级的学生具备了较强的造型表现能力，能用多种形式表现家乡的小吃，但对家乡小吃的文化了解不够深入。因此，教师在教学中除了引导学生观察分析小吃的造型、颜色等方面外，更多地挖掘小吃背后隐藏的历史文化、故事和情感。

教学目标

知识与技能：了解家乡的饮食文化，尝试采用多种形式表现家乡小吃。

过程与方法：通过走访调查、利用互联网查询资料等方法，以小组汇报、故事表演、合作探究的形式，选择合适的媒材合作制作、宣传家乡的小吃。

情感态度和价值观：体会制作家乡小吃的乐趣，感受“小吃大义”中蕴含的历史、文化和浓浓的故乡情。

教学重点与难点

重点：采用多种形式表现家乡的小吃，体会家乡小吃中蕴含的历史、文化和情感，达到育人的目的。

难点：家乡小吃制作的形象、有美感。

教学过程

一、情境导入，引出课题

教师导语：有这样一群人，他们迫于生活的无奈，远离家乡，来到了当时荒无人烟的内蒙古，人们给历史上的这次人口大迁徙起了一个名字——走西口。

教师播放微课“走西口”视频，学生投入的观看。

待学生观看完微课后，教师课件出示小吃图片并提问：猜一猜哪四种小吃是通过“走西口”流传到我们内蒙古准格尔旗的？

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