高中化学选择性必修3 第三章 第四节 第2课时 羧酸衍生物.docx

答案第=page11页，共=sectionpages22页

答案第=page11页，共=sectionpages22页

选择性必修3第三章第四节第2课时羧酸衍生物

一、单选题

1．2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使酸性溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是

A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④

2．能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的