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宾馆饭店部门经理安全生产目标责任书

为严格落实宾馆饭店安全生产主体责任，强化部门安全生产管理，防范各类生产安全事故发生，保障宾客、员工生命财产安全及宾馆饭店正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》《旅馆业治安管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规及宾馆饭店（以下简称“酒店”）安全生产管理规定，酒店法定代表人/总经理与[部门名称]部门经理[姓名]（以下简称“责任人”）签订本安全生产目标责任书，具体内容如下：

一、安全生产总体目标

1.1生产安全事故控制目标：全年无一般及以上生产安全责任事故（含人身伤亡事故、消防安全事故、食品安全事故、设备安全事故、治安责任事故），轻伤事故发生率为0；

1.2隐患治理目标：部门内部安全隐患排查覆盖率100%，发现的一般隐患24小时内整改完成，重大隐患立即上报并采取临时管控措施，隐患整改闭环率100%；

1.3安全教育培训目标：部门全员安全生产、消防安全、食品安全等专项教育培训覆盖率100%，新入职员工“三级”安全教育培训考核合格率100%，部门关键岗位员工（如消防控制室操作员、特种设备作业人员、食品安全管理员等）持证上岗率100%；

1.4设施设备安全目标：消防设施、器材完好率100%，特种设备（电梯、锅炉、压力容器等）定期检验合格率100%，用电、用气、用水设备设施完好率≥99%；