《营养保健技术》课件——项目一：营养评估基础——成人健康管理.pptx

成年人体格测量营养保健技术

01身高CONTENTS目录02体重03腰围04臀围

一、身高1.定义立位时从足底到颅顶的垂直高度。一天中会发生变化，波动幅度为1～2cm。（1）脊柱弯曲度的增大（2）脊柱、股关节、膝关节等软骨的压缩上午急剧减少下午缓慢减少晚上变化很小上午10时：身高为全天的中间值身高：

一、身高2.测量意义身高与遗传、环境因素有关。生长发育阶段：身高与营养状况有关。对于成年人：身高和体重结合评价营养状况。或用于计算标准体重。

一、身高3.测量工具机械身高计、电子身高计

一、身高4.身高计的放置、校准、维护（1）靠墙放置在水平地面。（2）刻度尺/电子显示屏面向光源，便于读数。（3