原创力文档第三章烃的衍生物羧酸
1、认识羧酸的官能团与组成，能对简单羧酸进行分至类。能依据羧酸的结构特点预测羧酸的物理性质和化学性质。2、通过探究羧酸的酸性，熟悉控制变量法的应用，体验科学探究的一般过程。3、能结合生产、生活实际了解羧酸对环境和健康可能产生的影响，关注羧酸的安全使用。
身边的化学——自然界和日常生活中的有机羧酸柠檬酸甲酸(蚁酸)HCOOH乙酸（醋酸）CH3COOH苹果酸
1、定义：分子中烃基（或氢原子）和羧基（—COOH）相连的化合物属于羧酸2、官能团：羧基—C—O—HO3、饱和一元羧酸通式：CnH2n＋1COOH
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