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日化原料植物精油提纯技师（初级）考试试卷及答案

日化原料植物精油提纯技师（初级）考试试卷

一、填空题（共10题，每题1分）

1.植物精油最传统的提纯方法是______法。

2.分离油水混合物的设备是______。

3.玫瑰精油常用______蒸馏法提取。

4.精油主要成分为______化合物。

5.防止精油氧化常通入______气体。

6.新鲜原料预处理需先______。

7.精油纯度检测常用______法。

8.水蒸气蒸馏中原料放______层（上/下）。

9.精油储存应避免______（如阳光直射）。

10.提纯基本流程：原料预处理→______→分离→精制。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.以下不是精油提纯方法的是（）

A.水蒸气蒸馏B.溶剂萃取C.压榨法D.发酵法

2.柑橘类精油常用提取法是（）

A.水蒸气蒸馏B.冷压榨C.超临界萃取D.分子蒸馏

3.油水分离器的作用是（）

A.加热原料B.分离精油和水C.收集蒸汽D.浓缩精油

4.适合水蒸气蒸馏的原料是（）

A.新鲜玫瑰花瓣B.干燥松针C.两者都是D.两者都不是

5.精油储存最佳温度是（）

A.0-5℃B.10-20℃C.25-30℃D.35-40℃

6.蒸馏设备操作第一步是（）

A.加热B.检查密封性C.加原料D.开冷却水

7.不能防精油氧化的气体是（）

A.氮气B.二氧化碳C.氧气D.氩气

8.精油挥发性比水