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道路客运旅客食物中毒专项应急预案

一、总则

本预案针对道路客运过程中因旅客食用被污染、变质或含有有毒有害物质的食品（含饮用水，下同）引发的群体性食源性疾病事件（以下简称“食物中毒事件”）制定，旨在建立快速反应、科学处置、协同联动的应急机制，最大限度降低事件对旅客生命健康的威胁，维护道路客运行业安全稳定。

适用范围包括：在道路客运车辆（含旅游包车、班线客车等）运行途中或客运站内，因食用车载供餐、站外自购食品、站务提供餐饮等引发的2人及以上旅客出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状的事件；经卫生健康部门确认的单例严重食物中毒事件（如有机磷中毒、毒蘑菇中毒等）。

工作原则遵循“生命至上、快速响应，属地管理、协同联动，预防为主、全程管控”。坚持以旅客生命安全为首要目标，发现疑似症状后10分钟内启动应急响应；事件发生地为主责区域，交通运输、卫生健康、市场监管等部门及客运企业协同处置；强化事前预防，通过源头管控、过程监测降低风险。

二、应急组织体系及职责

建立“三级联动、分工明确”的应急组织架构，包括应急指挥部、现场处置组、医疗救护组、后勤保障组、信息联络组，确保指挥高效、执行到位。

（一）应急指挥部

由事件发生地交通运输主管部门分管负责人任总指挥，卫生健康、市场监管部门及涉事客运企业负责人任成员，负责统筹决策。主要职责：启动/终止应急响应；协调公安、消防等部