1.2 把盐析出来（教学设计）人教鄂教版科学三年级下册 .docxVIP

人教鄂教版（2024）科学三年级下册

第一单元《溶解与分离》教学设计

课题

1.2把盐析出来

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1.知道食盐溶解在水中后，可以通过加热蒸发水分的方法将食盐从水中分离出来，形成晶体，这种现象称为“结晶”或“析出”。

2.了解生活中食盐的主要来源（海盐、池盐、岩盐、井盐），理解人类利用自然规律获取生活必需品的智慧。

科学思维：

1.能通过对比实验（自然晒干vs加热烘干），分析不同条件下水蒸发与盐析出的关系。

2.能运用归纳推理，从实验现象中总结出“水减少，溶质析出”的科学规律。

探究实践：

1.能规范使用酒精灯、三脚架、蒸发皿等实验器材进行加热蒸发实验，掌握正确的操作技能。

2.能仔细观察并记录加热过程中浓盐水的变化（如气泡产生、白色晶体析出等），准确描述实验现象。

3.能结合生活实例，调查并汇报不同产地食盐的来源及特点。

态度责任：

1.在加热实验中严格遵守安全操作规程，树立安全意识，养成严谨细致的科学态度。

2.体会化学变化与物理变化在生产生活中的应用，增强对自然资源的珍惜意识和对科学技术的认同感。

教学重难点

重点：掌握通过加热蒸发使食盐析出的实验方法；理解食盐析出是物理变化过程。

难点：在加热过程中准确判断何时停止加热（防止固体飞溅）；理解“析出”的本质是水分子减少导致溶质无法继续溶解而结晶的过程。

教学环节

教学过程