生物膜的流动镶嵌模型课件.pptVIP

1大家好

是谁,隔开了原始海洋的动荡,是谁,为我日夜守边防,是谁,为我传信报安康。没有你,我——一个小小的细胞会是何等模样?

第2节生物膜的流动镶嵌模型思考：如果让你来构建生物膜的结构模型，你认为需要获取与生物膜有关的哪些资料？

●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜资料1:1859年，欧文顿(Overton)选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现：从实验现象能推测出什么结论呢？提出假说：膜是由脂质组成的。生物膜成分的探索

20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？想一想20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：资料2：实验证据

磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成其磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。

亲水头部疏水尾部

模型构建1：根据磷脂分子的结构特点，想一想：如果将很多磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？

模型构建2：若用玻璃棒将磷脂分子搅拌入水中，磷脂分子在水中将怎样排布呢？

?模型构建3：细胞膜内外是水环境，那么，细胞膜中磷脂分子又是如何排布的呢？?

资料4——实验证据1925年，荷兰科学家戈特(Gor