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小学食品安全主题班会活动设计方案

一、活动主题：舌尖上的安全“小卫士”养成记

二、活动对象：小学中高年级学生（可根据实际情况调整互动难度）

三、活动目标

1.知识与技能：帮助学生了解基本的食品安全常识，认识常见的不安全食品及其潜在危害；初步学会辨别食品包装上的关键信息（如生产日期、保质期、生产厂家等）；掌握简单的饮食卫生习惯。

2.过程与方法：通过观看视频、小组讨论、情景辨析、知识问答、动手实践等多种形式，激发学生学习兴趣，引导学生主动探究食品安全知识。

3.情感态度与价值观：增强学生的食品安全意识和自我保护能力，培养学生对自身健康负责的态度，树立科学、健康的饮食观念，并乐于向家人和朋友宣传食品安全知识。

四、活动准备

1.教师准备：制作PPT课件（包含图文、短视频片段）、常见食品包装袋（盒）若干（既有合格产品也有“问题产品”示例，如过期、无生产日期、“三无”产品包装等）、食品安全相关小道具（如放大镜、“食品安全小卫士”徽章等）、白板或大张纸、马克笔、奖励用的小贴纸或小文具。

2.学生准备：提前观察家中或超市的食品包装，记录下自己感兴趣或有疑问的地方；自愿准备一两件自己常吃的小食品包装带到课堂（确保包装完整，已食用的需清洗干净）。

五、活动时间：一课时（约40分钟）

六、活动过程

（一）情境导入：零食的“悄悄话”（约5分钟）

1.谈话引入：“同学们，我们每天