3.3.1醛++酮+++课件-2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3.pptxVIP

第三章烃的衍生物

第三节醛酮

第1课时醛人教版选择性必修第三册

揭示目标1.通过醛基中原子成键情况的分析，了解醛类的结构特点，理解乙醛的化学性质与醛基的关系，学会醛基的检验方法。学习目标

天然醛类化合物多见于各类香草，具有特殊的香味，可作为植物香料使用。肉桂醛苯甲醛香草醛柠檬醛课堂导入

的卤味怎么这么香呢！肉桂醛柠檬醛茴香醛课堂导入

OH肉桂肉桂醛H3CH3CCH3OH草果柠檬醛H3COHO八角茴香醛课堂导入

1.概念：一、醛醛基与烃基(或H原子)直接相连的化合物称为醛。简写为：R—CHO2.官能团：3.饱和一元醛的通式为：-CHOOHC-或-COHCnH2nO(n≥1)或CnH2n+1CHO4.结构：醛基上的C原子为sp2杂化，醛基上以碳原子为中心的4个原子在同一个平面内。5.醛基与醛的关系醛中一定含醛基，而含醛基的物质不一定是醛HCOOH甲酸HCOOR甲酸酯甲酸盐Ca(HCOO)2

6.命名：与烷烃的命名相似，主要区别有：a.主链一定含一CHOb.一CHO中碳原子为1号位(1)一元醛命名时，可根据分子中碳原子的个数命名为“某醛”。(2)多元醛命名时，在一元醛命名的基础上，在“醛”的前面写清醛基的个数。HCOHCH2COHCH3HCOCOH一、醛甲醛丙醛乙二醛

一、醛6.命名：(3)芳香醛命名时，习惯将脂