3.4+酰胺+课件-2025-2026学年高二化学下学期人教版选择性必修3.pptxVIP

课题：酰胺

为什么炖鱼加料酒和醋？炖鱼加醋还有个作用——结构？CH3COOC2H5去除鱼腥味儿

思考：NH3能与酸反应吗？凡是接受质子（H+）的任何物质都是碱凡是给出质子（H+）的任何物质都是酸

烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物称为胺。CH3-NH2甲胺三甲胺二甲胺NH2苯胺

H2有HClNH2NH3Cl苯胺盐酸盐-NH2（或取代的氨基）有碱性，所以胺有碱性。以苯胺为例，写出与盐酸反应方程式NH2

A．分子中N原子有sp2、sp3两种杂化方式B．该物质既有酸性又有碱性 判断下列说法是否正确

思考几乎没有碱性了几乎没有碱性了

思考与讨论CH3-NH2、NH3、CH3CONH2相比碱性强弱如何？（提示：电负性）CH3-NH2NH3CH3CONH2

酰胺官能团：酰胺基羧酸分子中羟基被氨基取代得到的化合物。酰胺

尝试写出乙酰胺水解方程式

NH3＋HCl＝NH4ClCH3—C—NH2＋HCl＋H2OCH3COOH＋NH4ClO△如果是在稀盐酸中完成这个水解反应，最终产物是什么呢？酰胺的水解反应

酰胺的水解反应如果是在NaOH溶液中完成这个水解反应，最终产物是什么呢？CH3COOH＋NaOH＝CH3COONa＋H2OCH3—C—NH2＋NaOHCH3COONa＋NH3↑△O

酰胺的水解反应