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商用蒸盘定制加工技师岗位招聘考试试卷及答案

商用蒸盘定制加工技师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.商用蒸盘常用的不锈钢材质主要是______。

2.蒸盘折弯工艺的最小折弯半径与材料______有关。

3.蒸盘定制需确认的核心尺寸包括长度、宽度和______。

4.激光切割蒸盘板材时，常用的辅助气体是______（不锈钢切割）。

5.蒸盘表面钝化工艺的作用是提高______。

6.定制蒸盘需适配蒸箱的______尺寸。

7.蒸盘焊接常用工艺是______。

8.不锈钢蒸盘的厚度一般在______mm之间。

9.蒸盘去毛刺的目的是避免______。

10.蒸盘定制需明确客户的______（如酒店、食堂）。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.最适合商用蒸盘的材质是（）

A.201不锈钢B.304不锈钢C.铝合金D.塑料

2.1mm厚不锈钢蒸盘的最小折弯半径约为（）

A.0.5mmB.1mmC.1.5mmD.2mm

3.追求不锈钢切割面光滑，辅助气体选（）

A.氧气B.氮气C.空气D.二氧化碳

4.蒸盘钝化处理可提高（）

A.硬度B.耐腐蚀性C.导热性D.重量

5.蒸盘与蒸箱内壁的预留间隙一般为（）

A.1-2mmB.3-5mmC.5-8mmD.8-10mm

6.不锈钢蒸盘拼接最适合的焊接工艺是（）

A.手工电弧焊B.氩弧焊C.CO?保护焊D.气焊

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