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商用炸锅温控校准技师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.商用炸锅温控校准常用的温度单位是______

2.校准需使用______精度的标准温度计（工业级±0.1℃）

3.校准核心是确保实际温度与______一致

4.校准前需检查炸锅______是否正常

5.油炸常用油温范围是______℃

6.校准记录需包含校准日期、______、误差值

7.标准温度计应放置在炸锅______位置

8.温控系统由传感器、______、执行器组成

9.校准允许误差不超过______℃

10.误差超标需______后重新校准

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.温控校准首要步骤是？

A.连标准温度计B.开加热C.查设备状态D.记初始温度

2.不能用于校准的工具是？

A.工业标准温度计B.家用温度计C.校准红外测温仪D.热电偶

3.油温稳定后每隔多久记录？

A.1分钟B.5分钟C.10分钟D.15分钟

4.校准记录保存至少______年？

A.1B.2C.3D.5

5.实际温度比设定高3℃，应？

A.直接用B.调温控器参数C.换加热管D.换传感器

6.不需要重新校准的是？

A.维修后B.换温控器后C.每周常规用D.环境温度剧变后

7.红外测温仪校准不设的参数是？

A.发射率B.环境温度C.测量距离D.炸锅容量

8.校准允许误差是？

A.±1℃B.±2℃C.±3℃D.±5℃