幼儿园厨房工作人员一日细则.docx

幼儿园厨房工作人员一日细则

一、岗前准备阶段（7:00-7:30）

（一）个人健康与仪容核查

1.所有工作人员提前30分钟到岗，首先完成晨检测温，体温≥37.3℃或出现咳嗽、腹泻、呕吐、皮疹等疑似传染病症状，立即停止上岗，报备后勤园长后及时就医，严禁带病上岗。

2.按要求更换清洁工作服、工作帽，头发必须全部塞入工作帽内，不得外露；佩戴一次性医用口罩，完全遮盖口鼻；指甲长度不得超过1mm，不得涂指甲油、染指甲，不得佩戴戒指、手链、手表、手镯等任何首饰，防止污染食物。

3.再次洗手消毒，严格执行七步洗手法，全程不少于15秒，洗手后用一次性干手纸擦干，不得共用毛巾。

（二）设施设备预检查

1.昨日下