7-餐饮服务春节工作指南.pdfVIP

牧原食品股份有限公司

餐饮服务处

2016年1月31日

目录

一、节前准备

三、节报账

临近春节，公司每年都会为员工聚餐，对

大家年的辛勤付出表示感谢！餐饮服务处作

家满

为服

、开心地度过春节？

3

一、节前准备

1、确定聚餐人数和菜单：

时间截点：农历腊月17前

①和区域生产办公室、饲料厂办公室沟通，统计各场春节

聚餐员工及家属人数、春节就餐标准和就餐时间；

②、餐确饮定部

菜价；并汇总反馈给生产办公室；

③区域生产总监（生产、饲料厂）审核确定无误后签字，

反馈给餐饮服务处；

生产部、饲料厂签批菜单

2、财务备案：

时间截点：农历腊月20日前

餐饮

子公司财

3、用肉申报

时间截点：农历腊月17日前

根据聚餐