2026营养指导员技能竞赛试卷附答案.docx

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2026营养指导员技能竞赛试卷附答案

1.单项选择题(每题1分,共30分。每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在括号内)

1.成人每日推荐摄入膳食纤维的量为()

A.10g??B.15g??C.25g??D.40g

答案:C

2.下列哪项不是《中国居民膳食指南(2022)》核心推荐内容()

A.食物多样,合理搭配??B.吃动平衡,健康体重

C.少盐少油,控糖限酒??D.高蛋白饮食,拒绝主食

答案:D

3.评价儿童蛋白质营养状况首选的生化指标是()

A.血清白蛋白??B.血清前白蛋白??C.血红蛋白??D.尿

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