幼儿园食堂安全管理责任书.docx

幼儿园食堂安全管理责任书

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及规范性文件要求，筑牢本园食堂食品安全与生产安全防线，保障全园在园368名幼儿、42名教职工共计410名就餐人员的饮食安全与身体健康，明确幼儿园食堂安全管理各层级责任，压实岗位安全职责，签订本责任书，具体责任内容如下：

一、责任主体界定

1.甲方为XX幼儿园，甲方责任人为幼儿园法定代表人，承担幼儿园食堂安全管理主体责任，负责对乙方责任落实情况进行监督、考核、检查，统筹协调食堂安全管理的人、财、物保障。

2.乙方为幼儿园食堂负责人，承担幼儿园食堂直接管理责任