幼儿园每周食品安全排查工作记录(2025版).docx

幼儿园每周食品安全排查工作记录(2025版)

一、工作概况

（一）排查时间

本周食品安全排查工作于2025年[具体周次]，从周一开始至周五结束，每天上午9:0011:00对幼儿园内涉及食品安全的各个区域和环节进行详细排查。

（二）排查人员

本次排查工作由幼儿园后勤管理部门牵头，联合食堂工作人员、保健医生组成排查小组。具体人员包括后勤主管[姓名]、食堂厨师长[姓名]、保健医生[姓名]以及两名后勤工作人员[姓名1]、[姓名2]。

（三）排查范围

涵盖幼儿园食堂、食品储存仓库、班级食品分发区域以及园内小卖部（若有）。重点排查食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等