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检验检疫业务操作与规范手册

第1章检验检疫基础知识

1.1检验检疫概述

检验检疫是国家对进出口商品、运输工具、人员及货物实施的法定质量、安全、卫生和技术监督活动，是保障国家经济安全、维护消费者权益、促进国际贸易发展的重要手段。检验检疫机构通常包括国家出入境检验检疫局、海关、检验检疫局、商检机构等，其主要职责是依据法律法规对进出口商品进行质量、安全、卫生、环保等多方面检测与监管。

检验检疫工作具有法定性、技术性、时效性等特点，其依据主要是《中华人民共和国进出口商品检验法》《中华人民共和国食品安全法》《进出口商品检验条例》等法律法规。检验检疫流程通常包括报检、受理、检验、检疫、审批