钙肥与甲壳素配施对黄冠梨果面褐斑病的影响及作用机制探究.docxVIP

钙肥与甲壳素配施对黄冠梨果面褐斑病的影响及作用机制探究

一、引言

1.1研究背景与目的

1.1.1研究背景

黄冠梨作为我国梨产业中的重要品种，以其果肉细腻、果形端正、风味独特等优势，在西北、华北、黄河故道等地广泛种植，深受消费者喜爱。像辛集黄冠梨，其种植面积达10.4万亩，年产量23.8万吨，产值12亿元，年出口6万吨，创汇3200万美元，在全国同类产品产量占比约10%，已然成为当地农村经济的支柱产业。但近年来，黄冠梨果面褐斑病问题愈发严重，给梨产业带来了巨大冲击。

黄冠梨果面褐斑病，果农俗称“鸡爪病”，发病初期在近皮孔处出现淡褐色月牙状或点状纹理，随着病情发展，病斑扩大、颜色加深且微凹陷，多个病斑在果面不同部位同时出现，形成形状不定、不规律分布的黑褐色点状、块状或纹理状病斑群。该病严重影响果实外观，降低果实商品价值，进而造成重大经济损失。在河北、甘肃等地，黄冠梨成熟季节前后和贮藏期间，果面褐斑现象大面积发生，部分发病严重的果园病果率高达80%，严重阻碍了黄冠梨产业的进一步发展。

梨褐斑病多发生于套袋梨果上，其发病是多种因素综合作用的结果。从内因来看，套袋或其他因素致使果实果皮组织结构改变、钙营养不良以及矿质元素失衡；从外因来讲，环境条件尤其是高湿、低温等不良气候影响显著。降雨是诱导发病的关键气象因子，在果实近成熟期，若遇连续降雨、湿度较大、昼夜温差