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2026年老年营养师考试真题（含解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.老年人基础代谢率下降的主要原因是：

A.体内水分减少

B.体重下降

C.肌肉量减少

D.活动量增加

2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分，且缺乏时易导致老年性贫血？

A.维生素C

B.维生素D

C.铁

D.锌

3.对于咀嚼和吞咽功能明显下降的老年人，在食物选择上应优先考虑：

A.高脂肪食物以增加口感

B.细软、易咀嚼消化的食物

C.高盐食物以增进食欲

D.高糖食物以提高能量密度

4.评估老年人营养状况的常用筛查工具不包括：

A.MNA（MiniNutritionalAssessment）

B.NRS2002（NutritionalRiskScreening2002）

C.BMI（BodyMassIndex）

D.SGA（SubjectiveGlobalAssessment）

5.老年糖尿病患者选择水果时，主要应考虑的因素是：

A.水果的口感

B.水果的颜色

C.水果的升糖指数（GI）和糖分