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2026年食品安全管理师证书报考指南

一、证书背景与政策依据

2025年12月，国家市场监督管理总局令第87号《食品生产经营企业食品安全管理人员监督管理办法》正式生效，明确“特大型、大型食品生产经营企业须配备高级食品安全管理师；中型企业须配备中级及以上资格人员”。证书由市场监管总局直属机构“国家食品安全评估中心”统一组织考核，全国通用，终身有效，无需年审，但须每五年完成一次不少于40学时的继续教育。2026年度考试继续沿用“理论知识+综合应用+现场操作”三模块模式，通过分数线分别为60、60、70分，三模块同时达标方可发证。

二、报考条件

1.初级：中专或同等学历，从事食品链相关工作满1年；或大专及以上学历，不限工作年限。

2.中级：取得初级证书满2年；或大专学历且从事食品链相关工作满3年；或本科学历且从事食品链相关工作满1年。

3.高级：取得中级证书满3年；或硕士学历且从事食品链相关工作满2年；或博士学历且从事食品链相关工作满1年。

注：食品链相关工作指生产、流通、餐饮、检测、监管、科研、教学等。工作年限计算至2026年12月31日，以社保或劳动合同为准。

三、报名流程与时间

1.网上报名：2026年3月1日09:00—3月31日17:00，登录“国家食品安全评估中心考试平台”（唯一网址以官方公告为准），实名注册并上传白底证件照、身份证、学历证明、工作证明、初级或中级证书（报考中