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2025年卷烟生产与质量检测手册

第1章总则

1.1术语和定义

本手册所称“卷烟”是指以烟草为原料，经加工处理后，经过卷制、包装等工序制成的烟草制品，包括卷烟纸、滤嘴、烟支、包装材料等组成部分。“生产管理”是指从原料采购、加工、生产、包装到成品出厂的全过程管理，涵盖生产流程、设备管理、人员培训、质量控制等关键环节。

“质量检测”是指通过科学方法对卷烟产品的物理、化学、微生物等指标进行检测，确保其符合国家及行业标准。“质量检测标准”是指国家或行业颁布的关于卷烟产品各项指标的检测方法、技术要求及判定依据，如《GB28050-2011》《GB28051-2011》等。“生产过程控制”是指在生产过程中对关键工艺参数进行实时监控和调整，确保产品质量稳定可控。

“原料采购”是指从合法渠道采购符合标准的烟草原料，包括烟叶、烟丝、添加剂等，确保原料的品质与安全。“包装材料”是指用于卷烟包装的纸张、塑料、铝箔等材料，应符合国家相关环保与安全标准。“质量追溯体系”是指对卷烟生产全过程进行记录、存储与追溯，确保产品可追溯、可追溯性高，便于质量分析与问题处理。

1.2法律法规依据

本手册依据《中华人民共和国烟草专卖法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规制定。本手册执行《烟草产品抽检管理办法》《卷烟生产技术规范》《卷烟质量检测技术规范》等国家