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2026年上半年食品安全监管目标管理工作总结

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2026年上半年，食品安全监管工作在各级政府和监管部门的共同努力下，紧紧围绕食品安全监管目标管理要求，扎实推进各项工作。以下是2026年上半年食品安全监管目标管理工作的详细总结。

一、工作目标完成情况

1.1食品抽检监测目标完成

按照年初制定的食品安全抽检监测计划，上半年共完成食品抽检[X]批次，涵盖了粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品等多个大类。其中，合格批次为[X]批次，总体合格率达到[X]%，较去年同期提高了[X]个百分点。通过对抽检结果的分析，及时发现了部分食品存在的微生物超标、添加剂使用不规范等问题，并依法进行了处理。

1.2食品生产经营许可管理目标完成

严格食品生产经营许可审查，上半年新发放食品生产许可证[X]张，食品经营许可证[X]张。在许可审查过程中，坚持标准不降低、程序不简化，对不符合条件的企业坚决不予许可。同时，加强对已获证企业的后续监管，开展了证后监督检查，对存在问题的企业责令限期整改，对整改不到位的依法吊销许可证，共吊销食品生产许可证[X]张，食品经营许可证[X]张。

1.3食品安全专项整治目标完成

针对重点领域、重点环节和重点品种，开展了一系列食品安全专项整治行动。如开展了校园周边食品安全专项整治，检查校园周边食品经营户[X]家次，查处违法违规行为[X]起；开展了