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2024年营养早餐知识培训课件

一、教学内容

二、教学目标

i.让学生了解营养早餐的概念、重要和组成要素；

2.培养学生科学搭配营养早餐的能力，提高他们的生活品质；

3,增强学生的食品安全意识，使他们能够正确判断早餐食品的安

全。

三、教学难点与重点

难点：如何科学搭配营养早餐，使之符合个体需求。

重点：营养早餐的概念、重要和组成要素；食品安全的基本原

则。

四、教具与学具准备

1.教具：PPT、实物展示（各类早餐食材）、计量工具（如称、

量杯等）；

2.学具：笔记本、笔、计算器用（于计算食物营养成分）。

五、教学过程

1.导入：通过展示一组营养早餐和非营养早餐的图片，引发学生

对营养早餐的关注，进而引入本节课的主题。

细节：让学生观察图片，对比分析两种早餐的优缺点。

2.知识讲解：

（1）介绍营养早餐的定义、重要和组