原创力文档饮食照护
饮食与营养是维持生命的基本需要，是维持、恢复、
促进健康的基本手段。老年人随着年龄的增加，身体机能会出现退行性改变，生活自理能力逐渐降低，使生活照护成为老年人的重要需求。照护人员在饮食照护上除了保证食物的色香味符合老年人的口味外，还应保证进食安全，能识别异常情况并及时报告；帮助老年人进水以及老年人特殊饮食的喂食等，避免意外的发生。
唾液↓
舌味觉↓
舌咽运动↓
胃液』胃蠕动↓
肝胆汁↓胰液↓
肠蠕动↓
口腔-
食管一胆总管-
肝脏—
胆责-
十二指肠一
横结肠一
升结肠一
盲肠一
阅尾-
咽
责门
胰
空肠
降结肠
回肠
直肠
一肛门
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