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农村学生营养改善计划实施——基于2023年农村学生营养

改善计划评估

摘要

在全球减贫与儿童健康发展日益受到重视的背景下，农村

学生营养改善计划作为我国一项重要的民生工程和教育保障举

措，对于提升农村学生健康水平、改善营养状况、促进教育公

平、助力乡村振兴战略具有深远意义。有效的营养改善计划实

施是保障农村学生全面发展、阻断贫困代际传递、培养未来建

设者的关键。然而，当前我国农村学生营养改善计划在实践中

仍面临着理念认知偏差、资金管理与使用不规范、供餐模式与

食品安全风险、监管评估机制不健全、基层执行能力不足以及

数字化技术应用滞后等挑战，难以充分发挥其应有的政策效能

。二〇二三年，国家教育主管部门和相关机构对农村学生营养

改善计划实施情况进行了深入评估，发布了一系列重要指导意

见和案例，为本研究提供了全新的实践样本。本研究立足于二

〇二三年农村学生营养改善计划的政策框架，通过对全国东、

中、西部不同区域、不同办学类型学校营养改善计划实施现状

的实证调研，以及对政府部门管理者、学校管理者、食堂从业

人员、学生、家长等多方利