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2025年幼儿健康饮食指导策略试题考试及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.幼儿每日钙摄入量应达到多少毫克才能满足生长发育需求？

A.300毫克

B.400毫克

C.500毫克

D.600毫克

2.以下哪种食物不适合作为幼儿的零食？

A.水果

B.全麦饼干

C.薯片

D.蔬菜条

3.幼儿每日饮水量建议为多少毫升？

A.300毫升

B.500毫升

C.700毫升

D.900毫升

4.幼儿膳食中，蛋白质提供的能量应占总能量的比例是多少？

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

5.以下哪种行为不利于幼儿咀嚼能力的发展？

A.提供手指食物

B.鼓励使用勺子

C.过早使用刀叉

D.提供细软食物

6.幼儿膳食中铁的推荐摄入量是多少毫克/天？

A.4毫克

B.6毫克

C.8毫克

D.10毫克

7.以下哪种食物是幼儿膳食纤维的良好来源？

A.精制米面

B.豆类

C.橙汁

D.糖果