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养老服务与护理操作手册（执行版）

第1章机构概况与管理体系

1.1机构基本架构与职能机构采用“1+N”管理模式，即1个总机构和N个分机构，确保服务资源的合理配置与高效运转。总机构负责统筹管理、政策制定与质量监督，分机构则承担具体服务执行与日常管理。

机构设有护理部、康复部、膳食部、行政部、财务部、安全保卫部等职能部门，各部室职责明确，形成分工协作、资源共享的管理体系。护理部负责老年人日常照护、健康评估与护理操作；康复部开展物理治疗、功能训练等康复服务；膳食部负责营养配餐与膳食管理；行政部负责人事、财务、行政事务等管理工作。机构采用“三级护理体系”，即基础护理、生活护理和专项护理