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“孤岛”时期租界粮食困局与救济体系研究

一、引言

1.1研究背景与意义

“孤岛”时期，是中国近代史上一段极为特殊且充满苦难与抗争的时期。1937年11月，淞沪会战结束，上海沦陷，但租界因列强势力的存在，未被日军直接占领，形成了被日军包围的“孤岛”局面。这一时期，租界虽在地理上被孤立，却在政治、经济、文化等方面呈现出独特的景象。

粮食，作为人类生存的基本物质基础，在任何时期都至关重要，“孤岛”时期更是如此。由于战争的破坏，周边产粮区的粮食生产遭受重创，原本稳定的粮食供应链被切断。日军对粮食的封锁与掠夺，使得租界的粮食供应陷入了前所未有的困境。米价飞涨，普通民众难以承受，粮食短缺引