胃切除术后饮食指导模板.docVIP

术后饮食指导

饮食原则

合理规划，每日5-8餐，定时定量完成

循序渐进，新食物逐步加量

细嚼慢咽，小口进食，每口食物不超过葡萄大小

营养均衡，定期监测

饮食恢复步骤

①肛门排气至术后第一周：

清流质饮食：稀米汤、滤渣蔬果汁、稀藕粉,20-30ml/次，30-60min/次，饮水1000ml/天，液体总入量至少1500ml/天。

②术后第二周：

流质饮食：稠米汤、滤渣蔬菜汤，50-80ml/次，2-3h/次，饮水1500-2000ml/d，每次饮用量30-50ml，两次间隔30分钟。

③术后第3-4周:

低脂半流质饮食：稀饭、烂面条、嫩豆腐、厚酸奶、鸡蛋羹、去皮去籽的蔬菜碎、水果泥等，每