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5.2西式宴请礼仪（课件）-《商务礼仪实务》同步教学（人民邮电版）.pptxVIP

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  • 2026-04-05 发布于河南
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5.2西式宴请礼仪（课件）-《商务礼仪实务》同步教学（人民邮电版）.pptx

    ;课程设计思路;在国际商务宴请中，通常是以西餐为主。吃西餐讲究“4M”：Menu精美的菜单，Mood迷人的气氛，Music动听的音乐，Manners优雅的进餐礼节。西餐又分为法式、英美式和国际式，不同的民族习俗和用餐规格也有所不同，但其基本要领还是一致的。

    关键技能点：

    西餐宴请的座次排序；

    西餐餐具的使用；

    西餐中的饮酒与菜肴搭配。

    情景导入：

    项目任务：

    ;知识点1：西餐用餐举止礼仪;7、除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。如吃面包、鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃

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