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宾馆餐厅服务规范.pdfVIP

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  • 2026-04-06 发布于河北
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宾馆餐厅服务规范.pdf

    宾馆餐厅服务规范

    第一章餐饮部员工岗位职责

    第一节餐饮部主管岗位职责和工作标准

    一、岗位职责

    一（）熟悉餐厅内设施及业务流程，监督及管理餐厅的日工作，

    二（）安排员工班次，核准考勤表。

    三（）对员工进行定期的培训,确保宾馆的政策及标准得以贯彻执

    行。

    （四）经检查餐厅

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