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2026年中小学食堂提质专项计划

实施周期为2026年1月1日至2026年12月31日，覆盖范围包括全国所有公办普通中小学、农村教学点、特殊教育学校、中等职业学校，普惠性民办中小学参照本计划全部要求落地执行，非普惠性民办中小学需落实食品安全、营养配餐相关强制性条款。本计划所有要求均为强制性考核内容，未达标主体将按教育系统食品安全管理相关规定予以问责。

全面取消零散供货商准入资格，所有进入中小学食堂的食材必须从属地教育部门公开遴选的定点供应商库中采购，供应商库每2年更新一次，入库企业需满足无食品安全不良记录、具备200平方米以上冷链仓储能力、配备自有封闭配送车辆、可提供全链路溯源数据等核心要求，