原创力文档全国各年龄段居民食品安全知识与考试
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.食品安全国家标准中，下列哪项不属于食品添加剂的分类？（）
A.酸度调节剂
B.食品色素
C.食品香精
D.食品营养强化剂
2.在超市购买预包装食品时，以下哪项是判断食品保质期的正确方法？（）
A.仅查看生产日期
B.仅查看保质期标注
C.同时查看生产日期和保质期标注，并注意包装是否完好
D.根据食品包装的颜色判断
3.以下哪种烹饪方式最能有效降低蔬菜中的农药
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